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ひしお/hishio/ hishio/ひしお/
  • noun:
    1. paste similar to miso made from koji mold and salt water
    2. watery mash left over from making soy sauce

ショウ/SHŌ/    ひしお/hishio/SHOU/ショウ/    hishio/ひしお/

a kind of miso

しょうゆ/shouyu/common shouyu/しょうゆ/common醤油 · しょう油 · 醬油 · 正油irregular
きじょうゆ/kijouyu/ kijouyu/きじょうゆ/生醤油
  • noun:
    1. pure soy sauce
あみ/ami/ · アミ/AMI/ ami/あみ/ · AMI/アミ/醤蝦 · 糠蝦
  • noun:
    1. opossum shrimp (Mysida spp.);  mysid;  —Usually written using kana alone.
おきあみ/okiami/ · オキアミ/OKIAMI/ okiami/おきあみ/ · OKIAMI/オキアミ/沖醤蝦
  • noun:
    1. krill;  euphasiid (any species in the family Euphausiacea);  —Usually written using kana alone.
しょうゆがお/shouyugao/ shouyugao/しょうゆがお/醤油顔
  • noun:
    1. someone with a slender chin
トーバンジャン/TOOBANJAN/ TOOBANJAN/トーバンジャン/豆板醤 · 豆瓣醤outdated
  • noun:
    1. broad bean chili paste (Chinese seasoning)  —From Chinese 'doubanjiang'.
ポンずしょうゆ/PONzushouyu/ PONzushouyu/ポンずしょうゆ/ポン酢醤油
  • noun:
    1. ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice)
ぎょしょう/gyoshou/ gyoshou/ぎょしょう/魚醤
  • noun:
    1. fish sauce (made from fermented salted fish)   魚醤油
うおしょうゆ/uoshouyu/ uoshouyu/うおしょうゆ/魚醤油
  • noun:
    1. fish sauce (made from fermented salted fish)
たまりじょうゆ/tamarijouyu/ tamarijouyu/たまりじょうゆ/溜まり醤油 · たまり醤油
  • noun:
    1. tamari soy sauce;  variety of rich soy sauce (used for sashimi, etc.)
エックスオーじゃん/EKKUSUOOjan/ EKKUSUOOjan/エックスオーじゃん/XO醤
  • noun:
    1. XO sauce (spicy seafood sauce used primarily in Cantonese cooking)
さとうじょうゆ/satoujouyu/ satoujouyu/さとうじょうゆ/砂糖醤油
  • noun:
    1. sweet soy sauce;  sugar with soy sauce
チーマージャン/CHIIMAAJAN/ CHIIMAAJAN/チーマージャン/芝麻醤
  • noun:
    1. Chinese sesame paste  —From Chinese 'zhi ma jiang'.
テンメンジャン/TENMENJAN/ TENMENJAN/テンメンジャン/甜麺醤
  • noun:
    1. sweet flour paste (Chinese seasoning)  —From Chinese 'tian mian jiang'.
ジャージャーめん/JAAJAAmen/ JAAJAAmen/ジャージャーめん/ジャージャー麺 · 炸醤麺
  • noun:
    1. zhajiangmian (Chinese dish of ground pork over wheat noodles)  —From Chinese.
きんま/kinma/ · キンマ/KINMA/ kinma/きんま/ · KINMA/キンマ/蒟醤
  • noun:
    1. betel (Piper betle)  —Usually written using kana alone.
こいくちしょうゆ/koikuchishouyu/ koikuchishouyu/こいくちしょうゆ/濃い口醤油 · 濃口醤油
  • noun:
    1. dark soy sauce;  regular soy sauce;  —Food term.   薄口醤油
うすくちしょうゆ/usukuchishouyu/ usukuchishouyu/うすくちしょうゆ/薄口醤油 · 薄口しょうゆ · 淡口醤油
  • noun:
    1. thin soy sauce;  light soy sauce
ししびしお/shishibishio/ shishibishio/ししびしお/肉醤 ·
にくしょう/nikushou/ nikushou/にくしょう/肉醤
  • noun:
    1. salted and fermented meat or fish  —Archaism.
しょうゆざら/shouyuzara/ shouyuzara/しょうゆざら/醤油皿
  • noun:
    1. soy sauce dish
わさびじょうゆ/wasabijouyu/ wasabijouyu/わさびじょうゆ/わさび醤油 · 山葵醤油
  • noun:
    1. soy sauce flavoured with grated wasabi (used for sashimi, etc.)
あわせじょうゆ/awasejouyu/ awasejouyu/あわせじょうゆ/合わせ醤油 · 合せ醤油
  • noun:
    1. shoyu flavoured with katsuobushi broth;  bonito-flavoured soy sauce
しょうゆかす/shouyukasu/ shouyukasu/しょうゆかす/醤油粕
  • noun:
    1. soy sauce lees;  soy sauce cake

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